kredit:

Pestovanie potravín v čiastočnom tieni

Potraviny pestujem vo svojich záhradách už viac ako 15 rokov, ale už túto sezónu mám pocit, ako keby sa ma asi milión ľudí pýtalo, ako na to. Často chcú vedieť, či je možné pestovať zeleninu a bylinky na menej ako plnom slnku, ktoré je definované ako viac ako šesť hodín nefiltrovaného, ​​pečeného slnka denne. Každý vždy rád počuje, že áno, áno, môžete! Takže aj keď som v minulosti písal o pestovaní jedlých plodov v tieni, rád by som sa tomu teraz venoval znova, pretože si myslím, že je pravdepodobne veľa z vás, ktorí by chceli pestovať nejaké jedlo, ale možno nie, pretože mysli si ze nemozes. 

Tu je dohoda. Bez plného slnka nezískate dobrú úrodu paradajok, papriky, tekvice, baklažánu a iných rastlín, ktoré sa pestujú pre svoje ovocie. (Musím však povedať, že asi za päť hodín slnka dostanem výdatnú úrodu uhoriek.) Nemyslite si, že to platí pre tú ostatnú zeleninu, ktorú som práve spomenul, najmä paradajky. Ak pestujete paradajky v polotieni, vyvolajú len smútok – viem, vyskúšal som to. Ale rastliny pestované pre svoje korene a kvety budú produkovať len tri až šesť hodín plného slnka alebo stáleho škvrnitého slnka. To znamená, že repa, mrkva, brokolica, karfiol, cibuľa, repa a reďkovky môžu byť úspešne pestované pri štyroch až šiestich hodinách slnka.

Listová zelenina, ako je kel, špenát, listový šalát, obojky, rukola, horčica a mangold, si vystačia len s dvomi až štyrmi hodinami slnka – aj keď na slnečnejších miestach budú bujnejšie. Ak máte záhradu, ktorá ponúka slnko aj tieň, jednou z výhod toho, že viete, čo môže trvať menej slnka, je možnosť zvýšiť svoju úrodu tým, že tieto rastliny zastrčíte pozdĺž tieňovaných hraníc, ktoré sú často považované za plytvanie priestorom.

Aj keď sa o sile slnka dá veľa povedať, pestovanie zeleniny v čiastočnom tieni má určité výhody. Plodiny ako brokolica a karfiol nezvädnú tak rýchlo ako na plnom slnku, krehké šaláty vydržia dlhšie a nebudete musieť neustále zalievať, čo je vždy plus. To znamená, že je dôležité starostlivo monitorovať úroveň vlhkosti v tieňových záhradách, pretože tieto miesta sa často nachádzajú pod veľkými stromami alebo kríkmi, ako aj previsom domu alebo garáže. Takže aj keď prší, voda sa nemusí dostať do vašej záhrady a veľa z toho, čo spadne, pravdepodobne zachytia koreňové systémy chamtivých stromov a kríkov.

Získanie správneho množstva svetla na tienistom mieste môže byť zložité. Ak sa teda úroveň svetla vo vašej záhrade počas dňa dramaticky mení, jedna vec, ktorú môžete urobiť, aby ste čo najlepšie využili dostupné slnečné svetlo, je pestovať zeleninu v nádobách. Tak, ako sa slnko pohybuje, kontajnery sa môžu tiež pohybovať. Na túto myšlienku som narazil pred pár rokmi počas môjho boja s pestovaním paradajok na mojom tienenom dvore a fungovalo to veľmi dobre. Aj keď nemáte toľko slnka nikde, stále môžete zvýšiť počet zeleniny, ktorú môžete zasadiť, vyskúšaním tejto metódy.

Svoje veľké črepníky som postavila na štvorkolesové stojany, ktoré som kúpila v IKEA za pár šupov, no nosia ich aj mnohé záhradné centrá. (Vyzerajú ako kovové veko na odpadky na kolieskach.) Okrem menšieho výnosu je jedinou skutočnou nevýhodou kontajnerov to, že rýchlo vysychajú, takže keď sa leto rozvinie, často ich treba polievať každý deň. Vyžadujú si aj viac živín, preto je dobré pridať do vody, ktorú používate počas celej sezóny, nejaké zriedené hnojivo. Rád používam rybiu emulziu na svoje jedlá. Prvý deň to strašne páchne, ale to sa časom rozplynie. Čokoľvek robíte, nelejte si to na topánky, pretože ani poriadnym umytím sa rybí smrad nedostane von.

Pozrite sa na Meleahin blog: www.everydaygardener.com ak chcete získať ďalšie tipy na záhradu alebo jej poslať otázku alebo komentár e-mailom.