الأرنب الكهربائي

الأرنب الكهربائي

تي آمو ، سنترو

تم التحديث: 5 سبتمبر 2018 - 12:04 مساءً

Iiiiit هنا!

مع توقع أقل قليلاً من حفل زفاف ملكي بريطاني ، وصل البكر الذي طال انتظاره للثنائي المكسيكي الحديث المتوقع. سنترو ، الشقيق غير الرسمي للخدمة المضادة لـ Popol Vuh الذي سيتم افتتاحه قريبًا والأكثر رسمية ، يجذب الطعام إلى ركن لوجان بارك النشط حديثًا في الشمال الشرقي ، والذي كانت جارته القريبة ، شركة تخمير بالفعل ، رائدة في تحضيره. رغوة توقيعه.

الكثير من سرفيسات انقر هنا في سنترو. فينو أيضًا. وجاريتوس من جنوب التخوم.

لكن حوّل انتباهك إلى قائمة الكوكتيلات المغامرة (6 دولارات - 10 دولارات) ، والتي تضم إبداعات أصلية مثل الأرنب الكهربائي (مشروب طويل من الكاشاكا الحلو متوازن مع الليمون الحامض ، متوهج مع عصير التين الشوكي الوردي). يعتبر Quincy Margarita عرضًا مباشرًا للأسلوب الكلاسيكي المنعش ، في حين أن Raspado de Mango عبارة عن مزيج رائع وغريب من البوربون الممزوج بالحليب المكثف المحلى (نعم ، أعلم - ولكنه يعمل) حيث تكون قطع الفراولة والمانجو والمانجو دوامة. الجليد حلق. لقد خدم كحلوى في زيارتنا الأخيرة لأنه قيل أن ثلاجة المطبخ معطلة ، لذلك سنقوم بحفظ كرات الثلج المكسيكية البالغة للمرة القادمة. في غضون أسابيع قليلة ، سينضم الكروس إلى القائمة ، وسأنضم إلى الصف.

كوينسي مارجريتا
كوينسي مارجريتا

استمتع بالاهتزاز على فناء الرصيف ، مدعومًا بلوحة جدارية صفيحة ، أو بالداخل على طاولات أشقر تثبت أرضية إسمنتية ، بما يتماشى مع البيئة الصناعية الأنيقة. الكثير من النوافذ ، والبار المركزي الضخم ، والأعمال الفنية النابضة بالحياة ، وسلسلة من أضواء الحفلات والألحان المكسيكية تضفي أجواء احتفالية لتذوق قائمة المطبخ المختصرة ولكن الجذابة.

اختر من بين ثمانية سندويشات التاكو (3 دولارات - 5 دولارات) أو ، الأفضل من ذلك ، زريبة أميغو وتذوقها جميعًا. (لا مشكلة ، إنها صغيرة.) عند وصولها على ورقة ملف تعريف الارتباط في أصداف لذيذة تشبه الكريب ، ثبت أنها سهلة الاستنشاق.

ولمرة واحدة ، لا يمكنني اللعب المفضلة. ثبت أن كل منها مختلف من حيث النكهة ولذيذ تمامًا مثل التالي.

باباس يخدع كوريزو
باباس يخدع كوريزو

قدمت carnitas en adobo قطع لحم الخنزير الحلوة والعصرية المحلاة بالأناناس وخففت بصلصة خضراء منعشة. يفضل البارباكوا لحم الضأن الطري المطهو ​​مع البصل ، ثم ينعش بالكزبرة وصلصة كرودو الرشيقة. جلبت لنا Papas con chorizo ​​فتات النقانق المحضرة جيدًا متوازنة مع البطاطس والصلصة الخضراء المحمصة. واحتفل عدد nopales بمزيج من هذا الصبار مع الفطر والبصل بالكراميل واللفت وصلصة الفول السوداني.

خيارات نبات البوتان (3 دولارات - 8 دولارات) لا تؤدي فقط إلى السيفيش الذي قد تتوقعه ولكن المحار الخام أيضًا. هناك سلطة مغطاة بصلصة الفول السوداني والسمسم وخل توماتيلو. فريجول. escabeche (مخلل الخضار) ؛ guac والمزيد ، بما في ذلك طلبنا.

استدعينا chingonas البابا - البطاطا الأكثر إدمانًا لدخول فمي في شهور من الأكل. تُلبس أسافين البطاطس الصغيرة ذات اللون البني لتحقيق النجاح في كريمة شيبوتلي اللطيفة ولعق أصابعك وشظايا من البصل الأحمر ، ثم تُرش بجبن كوتيجا البودرة.

ما الذي لا يعجبك؟ أنا بعت.

سينترو

1414 شارع كوينسي شمال شرق

345-5527